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送排风口布置
厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,饭店厨房排烟管道工程,不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,餐馆厨房排烟管道工程,离开罩子前方小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。
排烟管道设计。厨房排烟管道工程
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,平阳厨房排烟管道工程,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
16000风量以下能够挑选运用轴流风机或离心风机,大于16000风量主张运用离心风机或风柜。另外还需求根据油烟净化器风量巨细匹配对应规模内风机功率。装置风机时,能够挑选将风机装置在油烟净化器前,也能够将其装置在油烟净化器后,一般情况下都会挑选将风机装置在油烟净化器后,主要有以下好处:
1、能够削减油烟对风机的腐蚀污染。油烟在没有净化之前会有很多油烟颗粒,而油烟净化器对油烟净化时会将这些颗粒吸附在电场极板上,而排出来的空气对风机基本没有腐蚀污染。
2、风机装置在油烟净化器后面能够适当添加烟罩到风机的间隔。间隔变长管道阻力就会加大,这样能够减小管道内的风速,而风速变慢净化时刻也就会变长。我们都知道,净化时刻变长了净化效果就会更完全。厨房排烟管道工程
厨房排烟罩体系是一种新型的的除体系,它的作业原理是:循环水进入排烟罩进入管径喷头喷入烟罩内,由于喷头的规划比较共同,使水流呈扇形雾状喷出,且覆盖的面积也比较宽阔,不会呈现水雾死角区。部分体积较大的水珠,经反射板反弹,可再雾化。抽油烟机将油烟向下排放,通过水雾除尘冷却后再排放到---中的一个进程。通过除尘、降温再排放进入---已经是清洁的气体了,达到了的目的。穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转效果下,学校厨房排烟管道工程,气体被抽风体系的风机抽走,水又流回水循环体系。与油烟相遇过的雾水打在托水板回水槽,由水槽进入控制体系。油烟或炉烟由于体系的强制抽风,在往动的工程中与雾水交叉混合,此刻由于风速不高,加入化油剂的水雾的与油烟混合并发生皂化反响,对油烟起净化分离效果,油及气味全随水而出。厨房排烟罩体系是一个遍及用于厨房油烟净化的产品。
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